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你们知道影响驴肉价格的几个因素有哪些吗?

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你们知道影响驴肉价格的几个因素有哪些吗?

发布日期:2016-09-14 08:58 来源:http://www.nczjgs.com 点击:

现在,市场上的驴肉价格都不一样。你们知道影响驴肉价格的几个因素有哪些吗?

   1、驴种和个体差异。同样是肉驴,但是其高矮胖瘦却不尽相同,不同驴种肥育的效果不同,如选育程度较高的关中驴、晋南驴等大、中型驴,由于早熟性好,饲料报酬相对较高。同一驴种的不同个体,由于体貌和体质的不同,育肥的速度也不同,而正因为如此,才给驴种内的肉用品系的选择提供了可能。驴种和个体相比较,往往品种内的差异大于品种间的差异,因而肉驴生产要重视品种内的系统选育。这是造成驴肉价格存在差异的重要原因所在。

   2、年龄阶段。不同的年龄阶段,驴的生长发育速度不同。这样驴肉价格也是会不一样的!小驴驹生长发育快,饲料利用率高,驴肉肉质好。驴驹0.5岁生长发育速度最快,但产肉少,利用不划算;1.5~2.5岁肥育效果最好。据凉州驴资料,经豆科牧草育肥60天,1.5岁驴驹平均日增重 633克 ,4岁的驴平均日增重 377克 ,而12~15岁的驴平均日增重 127克。

   3、肥育月份也在一定程度上影响了驴肉价格。严寒和酷暑都不利于驴的育肥。如能改善驴育肥所处的环境,全年连续性的批量肥育,也是可行的。要因地制宜地选择肉用驴的生产肥育方式。根据肉用驴产业化的要求,采用工厂化、集约化的肥育方式,可以大幅度地提高劳动生产率,是现代肉驴生产的必由之路。


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